El 17 de Mayo se celebra el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, una enfermedad que mata cada año a 7,5 millones de …
Funcionamiento del Sistema inmunitario
A la gente de mi generación en seguida le vendrá a la mente que el sistema inmunitario eran un par de policías que iban …
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Alergias e Intolerancias alimentarias
Alergias e intolerancias alimentarias Hoy en día estamos muy acostumbrados a escuchar que la gente tiene alergia a la …
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Intolerancia a la lactosa
Las enzimas son proteínas que se encargan de acelerar ciertos procesos químicos que se dan dentro del organismo. En un …
Enfermedad de Crohn y Colitis ulcerosa
Enfermedad de crohn y colitis ulcerosa El día de hoy, 13 de mayo, está dedicado al Día Europeo de la Enfermedad de …
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Seitán con patatas y piquillos
Cuando se sigue una dieta vegana, uno de los nutrientes más críticos y que deben ser tenidos en cuenta son las …
Análisis de la paleo dieta
Anteriormente, ya os hemos contado cómo ser capaces de detectar las dietas milagro para así poder evitarlas, y hemos …
Nutrición y Retención de Líquidos
Retención de líquidos La mayoría de personas y en especial las mujeres, suelen en algún momento padecer una retención …
Nutrición y rendimiento laboral
¿Afecta la nutrición al rendimiento laboral? Mantener una alimentación saludable es una forma importante de mejorar la …
El aguacate, recetas y propiedades
Una de las frutas tropicales más comercializadas en España es el aguacate, proveniente de América Central. El aguacate …
Cocinar quinoa con soja texturizada
Hoy os traemos una receta para que aprendáis a cocinar quinoa, y que es apta para todas las personas y pensada en …
Residencias de Ancianos y Nutrición
¿Cómo debe ser una adecuada alimentación en las residencias de ancianos? El envejecimiento poblacional ha aumentado …