Las rocas de chocolate son uno de los postres más sencillos y agradecidos que puedes encontrar. Este tipo de recetas que …
Rocas de Chocolate blanco
Pan con Tomate y Jamón
El pan con tomate es un desayuno muy característico dentro de la dieta mediterránea y forma parte de la tradición de …
Gastroguía: Budapest
Aprovechando el verano y unas merecidas vacaciones nos decidimos a hacer un Interraíl por Europa, con el afán de conocer …
Selva Negra con picotas caramelizadas
La selva negra (o Schwarzwälder Kirschtorte en su idioma de origen, que significa “torta de cerezas de la Selva Negra”) …
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Pollo Tikka Masala y Arroz con pasas
El pollo tikka Masala es una de las recetas más populares de la cocina hindú y todo el sureste asiático, aunque su …
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Surimi, ¿de dónde viene?
El surimi es una palabra japonesa que significa músculo de pescado picado. Su elaboración implica la eliminación de las …
Curiosidades sobre los huevos
El huevo es un alimento muy común en la dieta actual, debido principalmente a su gran valor nutricional, pero también a …
Canelones de carne con bechamel
La receta de canelones de carne es una elaboración muy usada ya en nuestra cocina, pero los canelones son una receta …
Zurracapote: Semana Santa en estado puro
Con la llegada de la Semana Santa, multitud de platos y postres típicos de esta temporada llenan nuestra nevera: las …
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Té verde, té blanco y té rooibos
El té es una bebida obtenida mediante la infusión de hojas y brotes de la planta del té (Camellia sinensis) y su …
Ensalada de tempura
La tempura es un enharinado especial procedente de Japón e introducido en Europa gracias a los misioneros portugueses …
Rendimiento deportivo y nutrición
Una serie de asociaciones internacionales (AND, Dietitians of Canada, y el ACSM) coinciden en que una nutrición optima …