Las enzimas son proteínas que se encargan de acelerar ciertos procesos químicos que se dan dentro del organismo. En un …
Intolerancia a la lactosa
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Enfermedad de Crohn y Colitis ulcerosa
Enfermedad de crohn y colitis ulcerosa El día de hoy, 13 de mayo, está dedicado al Día Europeo de la Enfermedad de …
Seitán con patatas y piquillos
Cuando se sigue una dieta vegana, uno de los nutrientes más críticos y que deben ser tenidos en cuenta son las …
Análisis de la paleo dieta
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Nutrición y Retención de Líquidos
Retención de líquidos La mayoría de personas y en especial las mujeres, suelen en algún momento padecer una retención …
Nutrición y rendimiento laboral
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El aguacate, recetas y propiedades
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Cocinar quinoa con soja texturizada
Hoy os traemos una receta para que aprendáis a cocinar quinoa, y que es apta para todas las personas y pensada en …
Residencias de Ancianos y Nutrición
¿Cómo debe ser una adecuada alimentación en las residencias de ancianos? El envejecimiento poblacional ha aumentado …
Obesidad infantil, abordaje y prevención
La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por un exceso de grasa corporal, en la que predomina la grasa …
Bebidas azucaradas y edulcoradas
Actualmente, la ingesta de bebidas azucaradas ha aumentado significativamente entre la población joven. Según la Agencia …
Bolleria para deportistas de platano y avena
En el mundo del deporte y la nutrición deportiva es importante controlar la alimentación dependiendo del objetivo que se …
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