En la actualidad, cada vez es más habitual el uso de algas en la cocina de los europeos. Las algas son alimentos muy …
Uso de algas en la cocina
Articulos
Especias III: Especias exóticas
Las especias son muy útiles en la cocina permitiéndonos salir de la monotonía culinaria y hacernos disfrutar más de …
Resistencia a los antibióticos
En el siglo XX se produjo un avance sanitario que contribuyó a un importantísimo descenso de la mortalidad global …
Dieta para Menopausia
Las mujeres tienen unas necesidades especiales según el periodo de la vida en el que se encuentren. Este es el caso de …
Especias II: Tipos y usos de las hierbas aromáticas
En el artículo de hoy, vamos a seguir hablando de la utilización de especias en la cocina. En este caso nos centraremos …
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Especias I: Intro y tipos de pimienta
Las especias son fundamentales en la cocina y se emplean para condimentar arroces y pasta, aliñar una ensalada, adobar …
NEAT y pérdida de peso
En este artículo vamos a hacer un repaso al concepto de NEAT, cada vez más presente en los estudios científicos de …
Merienda saludable y equilibrada
El objetivo del artículo de hoy es otorgar la importancia que se merece a la merienda. ¿Cómo preparar una merienda …
10 trucos para preparar platos apetecibles y vistosos
El gran reto de la cocina es convertir en manjares sugerentes los alimentos, más aún en los casos en los que la dieta …
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Día Mundial del Corazón: salud cardiovascular
Hoy, 29 de Septiembre se celebra el Día Mundial del Corazón. Las enfermedades cardiovasculares o del corazón como el …
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Ansiedad y alimentación: consejos para controlarla
En la entrada de hoy queremos tratar la relación que existe entre ansiedad y alimentación. La ansiedad es un estado …
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Migraña y Nutrición
El día 12 de septiembre se celebra cada año el Día Internacional de Acción Contra la Migraña. Esta enfermedad, según la …