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Apúntate a este repaso a la cocina, los productos y la gastronomía del Levante español, en la Comunidad Valenciana y Murcia. Aprende todos los secretos del arroz valenciano y descubre una gran cantidad de recetas y elaboraciones tradicionales de la zona.

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El objetivo del curso es mostrar las necesidades y requerimientos nutricionales en las dietas veganas, así como sus fuentes principales, los alimentos y productos habituales en las dietas veganas y la cocina; y es que para una correcta formación es necesario combinar la nutrición con la gastronomía, los productos y recetas veganas.

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