El huevo es un alimento muy común en la dieta actual, debido principalmente a su gran valor nutricional, pero también a su versatilidad y capacidad de ser empleado en diversas elaboraciones culinarias, desde un huevo revuelto, tortilla paisana, de patata, huevo frito, cocido, rellenos, pudding,...
Como continuación del primer artículo sobre falsos mitos en la nutrición, hoy os desarrollamos dos o tres "ideas" que circulan por la calle y que pueden llegar a confundiros: Tres falsos mitos que debemos conocer sobre los alimentos ¿Que tiene mas calorías la miga o la corteza del...
Con esta serie de publicaciones, desde Nutrición y Cocina pretendemos desmentir tantos y tantos falsos mitos de la nutrición que se hacen populares mediante el boca a boca y que, algunos de ellos, lejos de ser saludables pueden llegar a ser perjudiciales para nuestra salud. Esta...
