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30 Jul Colesterol

Nutrición y Cocina trataremos el tema del Colesterol, componente lipídico importante en el organismo, que se puede encontrar en los tejidos corporales (hígado, médula espinal, páncreas y cerebro) y en el plasma sanguíneo. A partir del colesterol, el organismo obtiene diversas sustancias:Ácidos Biliares: utilizados en la absorción de...

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