El pan de leche, es una receta original para elaborar en casa en lugar de realizar el típico pan casero. El pan es un …
Vegetarianos y Veganos
Propiedades nutricionales de la quinoa
La quinoa es un cereal, o más bien un pseudocereal, ya que botánicamente no pertenece a esa familia, pero su aspecto y …
[Leer más...] acerca de Propiedades nutricionales de la quinoa
Judías Pintas con Arroz
Esta receta de alubias judías pintas con arroz que nos parece tan nuestra y tan sencilla, no se conocería hoy en día si …
¿Cómo podemos incluir la soja en la dieta?
Incluir la soja en nuestra dieta es cada vez más fácil, esto se debe a que su producción y consumo se ha …
[Leer más...] acerca de ¿Cómo podemos incluir la soja en la dieta?
¿Qué nos aporta la soja?
Nuestra salud depende, en gran medida, de nuestra alimentación y de nuestro estilo de vida. Por eso, llevar a cabo una …
Espaguetis de calabacín y calabaza al pesto
Hacer unos espaguetis de calabacín y calabaza sustituyendo la tradicional pasta por estas dos verduras puede ser una …
[Leer más...] acerca de Espaguetis de calabacín y calabaza al pesto
Quiche Lorraine, pastel salado
Hoy os traemos un plato típicamente francés, de la región de Lorraine, región francesa pegada a Bélgica, Luxemburgo y …
Rocas de Chocolate blanco
Las rocas de chocolate son uno de los postres más sencillos y agradecidos que puedes encontrar. Este tipo de recetas que …
Selva Negra con picotas caramelizadas
La selva negra (o Schwarzwälder Kirschtorte en su idioma de origen, que significa “torta de cerezas de la Selva Negra”) …
[Leer más...] acerca de Selva Negra con picotas caramelizadas
Coulant de chocolate
Con un coulant de chocolate o volcán de chocolate, así hemos empezado el domingo en Nutrición y Cocina.Esta …
Receta de Pan Integral con semillas de lino
Esta receta de pan integral puede cambiar la visión que tienes actualmente del pan. ¿Por qué no elaborar nuestro propio …
[Leer más...] acerca de Receta de Pan Integral con semillas de lino
Ensalada de tempura
La tempura es un enharinado especial procedente de Japón e introducido en Europa gracias a los misioneros portugueses …