Aprovechando el fin de la temporada del brócoli, nos hemos aventurado a probar esta pizza con masa de brócoli. Ya …
Pizza con masa de brócoli
Verduras
Berenjenas rellenas a la provenzal
En el día de hoy os proponemos esta receta de berenjenas rellenas a la provenzal, tremendamente sencilla y rápida de …
Cremas y purés de temporada para el invierno
Con el frío llega la temporada de cremas y purés, platos calientes y reconstituyentes que nos ayudan a entrar en …
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Ratatouille, una receta de película
La receta de ratatouille es un clásico de la cocina francesa y, gracias a la película Ratatouille, se hizo famosa en el …
Empanada de calabaza y carne para Halloween
Se acerca Halloween y no todo van a ser dulces y postres. En este artículo os vamos a enseñar que también podéis …
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Espaguetis de calabacín y calabaza al pesto
Hacer unos espaguetis de calabacín y calabaza sustituyendo la tradicional pasta por estas dos verduras puede ser una …
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La rúcula: Italia en tu plato
Hasta hace unos meses, la rúcula era para mí, lo que los palitos de cangrejo son para la alta cocina o el ejercicio …
Ensalada de tempura
La tempura es un enharinado especial procedente de Japón e introducido en Europa gracias a los misioneros portugueses …
Crema de espinacas con teja de queso
Las espinacas son una de las verduras con mejores propiedades nutritivas. Están compuestas en su mayoría por agua, su …
Frutas y verduras de temporada: Otoño-Invierno
A lo largo del año, podemos observar cómo la sección de frutas y verduras de los supermercados, y otros puntos de venta, …
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Crema de Calabacín
Las cremas de verduras, como la crema de calabacín, son una opción ideal como primeros platos en una dieta de …